最終更新日：2025/04/16

【完全在宅／飲食店のキッチン業務マニュアル作成】あなたの経験が現場を変える！「わかりやすい」を届ける仕事、しませんか？

株式会社オレンジフィールズ

募集職種
(契約時の職種)
マニュアル作成
雇用/契約形態

業務委託
就業場所/業務遂行場所

自由

仕事内容	「飲食の現場経験を活かして、よりよい働き方を支えたい」「自宅などで落ち着いて作業しながら、現場に本当に役立つマニュアルを作りたい」そんな想いをお持ちのあなたへ。私たちは現在、飲食店におけるキッチン業務の標準化に取り組んでおり、その中心を担ってくださる【マニュアル作成スタッフ】を募集しています！ ■募集の背景当社では現在、現場での業務マニュアルが未整備な状態が続いており、スタッフごとのやり方の違いや業務の属人化が課題となっています。「レシピの表現があいまいで調理が安定しない」「新しいスタッフにどう教えればいいのか統一されていない」「調理だけでなく、清掃や衛生管理も伝わりづらい」そんな現場の『リアルな声』に応えるため、マニュアル整備を急ぎたいと考えています。その第一歩として、キッチン業務のマニュアルを一緒に作ってくださる方を求めています。 ■業務内容飲食店キッチン業務の全体像を整理し、誰が見ても理解できるように言語化・構造化していくお仕事です。想定している業務のながれに関しては、下記で考えております。 ◎弊社で動画を撮影　↓ ◎文字起こしからマニュアルの草案作成　↓ ◎修正依頼　↓ ◎納品 ★想定しているマニュアル★ ・業務の標準化（例：身だしなみの基準、食材の取り扱い、レシピや調理工程の明文化）・QAリストの作成（現場でよくある質問・トラブルの対応例などをリスト化）・ヒアリング業務（当社社員とオンラインでミーティングを行い、実際の現場の流れや課題を把握）・マニュアルの作成・更新（初期版マニュアルの作成に加え、継続的にフィードバックを受けて改良・更新を実施） ■業務の流れ・オンラインMTGにて現場スタッフ・社員から現状ヒアリング・業務プロセスを洗い出し、作業ごとのフローを整理・マニュアルやQAリストの初期版を作成・チームからフィードバックを受け、改善・調整・定期的に更新を行い、実用性・現場フィットを向上させる ■こんな方にピッタリ！・現場の課題を整理し、分かりやすく形にするのが得意な方・丁寧に話を聞いて、相手の意図をくみ取れる方・飲食業界の経験を活かして、現場で働く人を支えたいという気持ちがある方・家庭と両立しながら、自宅で安定して働きたい方・1人で黙々と作業するのが得意で、納期を守ってきっちり仕上げられる方 ■メッセージあなたの『経験』と『言葉』が、飲食店の現場を変える大きな力になります。スタッフの負担を減らし、新人がスムーズに成長できる環境を、一緒に作っていきませんか？「自分の手で、現場を少しでも良くしたい」そんな想いを持つあなたのご応募を、心よりお待ちしております。
報酬	案件単価（時間単価換算）：1,320円（税込）
掲載日	2025/04/07 〜 2026/04/30
成果物の納期予定日	業務委託契約に準ずる
知的財産権の取扱い	業務委託契約に準ずる
応募条件	・飲食店での勤務経験がある方・Googleスプレッドシートの使用経験がある方
必須スキル	・マニュアル作成または研修資料作成の経験がある方・プロセスを整理し、分かりやすく文章化する能力をお持ちの方
歓迎スキル	当社の社員に韓国籍の方がいるので、韓国語が日常会話レベルで活用できる方
勤務時間/業務時間	自由
勤務/業務開始日	即日
選考の流れ	書類選考→オンライン面接→決定
選考期間	1〜2週間程度
仕事の期間	長期
報酬の支払期日	月末締め翌月末支払い
支払い方法	銀行振込
諸経費	支給なし
支給対象品目	なし