最終更新日：2024/12/19

【在宅×単価設計】あなたの分析力で経営をサポート！ランチメニューを支える！販売単価設計のプロ求む★

メナージュ

募集職種

(契約時の職種)
販売単価設計スタッフ
雇用/契約形態

業務委託
就業場所/業務遂行場所

自由

仕事内容	当店メナージュは、兵庫県の加東市にあるフレンチレストランです。周りが自然に囲まれた山間にあり、四季折々の自然あふれる地元食材を大切に調理。その日の旬の食材を用いて、ひと皿、ひと皿に力を入れたお料理を提供しています。そんな当店では、このたび昼間の来店者数増加を目指して、ランチメニューの価格設定を最適化するプロフェッショナルを募集しています！仕入れ原価やコストデータをもとに、収益性を確保しながら競争力のある販売単価を設計していただける専門スタッフを募集します。あなたのスキルで、原価率と利益率を明確化し、私たちの経営判断の精度を高めてください！具体的には以下の業務を担当していただきます：・販売単価設計　提供する仕入れ原価リストや売上・コストデータをもとに、各メニューの原価率と利益率を計算。競合価格を参考に市場調査を行い、収益目標を達成できる価格設定を提案・シミュレーションいただきます。・分析・報告　設計した単価設定の妥当性を検証し、レポート作成を通じて分析結果の根拠を提示いただきます。 ★このお仕事のやりがい★ ◎飲食店の売上と収益性向上に直結する、重要な役割を担います。 ◎分析と提案が経営戦略に採用される実感を得られます。 ◎自身のスキルを活かし、成果が見える環境で働けます。【この仕事のポイント】 ◎完全在宅で自由な働き方が可能　作業場所や時間に縛られないので、育児や家事と両立しながら働きたい方にもピッタリ！自分のペースで効率的に仕事を進められます。 ◎スキルを活かしてステップアップ　これまでの原価計算やデータ分析の経験を活かしながら、新たな挑戦も可能。特に飲食業界での経験がある方には、大きなやりがいを感じられる環境です。 ◎女性が活躍中　レストランのランチメニューを支える重要な役割を担い、成果がダイレクトに反映されるお仕事です。家庭やプライベートと両立しながら、自分らしく働きたい方に最適です。あなたのアイデアで集客拡大･売上アップに力をお貸しください！
報酬	時間単価：1,600円～（税込み） ※スキル・経験に応じて考慮いたします
掲載日	2024/11/28 〜 2025/11/30
成果物の納期予定日	業務委託契約書に準ずる
知的財産権の取扱い	業務委託契約書に準ずる
必須スキル	・原価計算や販売単価設計の実務経験がある方・ExcelやGoogleスプレッドシートを用いたデータ分析スキルがある方・競合調査や市場分析の経験がある方
歓迎スキル	・飲食業界での価格設定経験がある方・コスト管理や収益性分析の知識がある方・財務管理や経理に関する基本的な知識がある方
勤務時間/業務時間	自由
勤務/業務開始日	即日
選考の流れ	書類選考→オンライン面接→決定
選考期間	1～2週間
仕事の期間	長期
報酬の支払期日	月末締め翌月末支払い
支払い方法	銀行振込
諸経費	支給なし
支給対象品目	なし